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パン&お菓子教室(20110701)

パン&お菓子教室(20110701)_c0035843_16581340.jpg
7月のパン&お菓子教室。

パンは、『パン・オ・ザルク』
ザルクは、海藻。そう、このパンには、海藻、つまり乾燥ワカメが入っています。ひえーーー。うっそーーー。美味しい訳ないぢゃんっ!!! と思ったんですが、なんのなんの。ワカメは、遠くに感じるくらいで、いい感じの塩加減になり、一緒に入っているクルミの風味もあり、とってもおいしいパンに仕上がっていました。 これは、我が家はリピ決定のパンだな。
ワカメが入るだなんて、今の時期、なんだかある意味タイムリーな(苦笑)。クルミも入り、なかなか健康に良さそうです。ゴマも加えてみようかな、と思います。
Yちゃーーーん、このパンにしまぁ~っす♪♪

パン&お菓子教室(20110701)_c0035843_1765489.jpg
お菓子は、『ヨーグルトゼリー』。アガーを使って、ヨーグルトと生クリームが入った、さわやかな味のゼリー。 簡単そうなんだけど、実は温度管理が重要なようで。でも、アガーだけあって、そりゃぁ~、簡単です。

で、このヨーグルトゼリーをさっそく復習して、バカスカ食べ続け、体重が元通りぃ~。あぁあぁ。。。
by banbankoban2002 | 2011-07-06 17:13 | パン&お菓子いろいろ


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